“今年雨山茶旅文化節(jié)期間，粗略估計有1萬多名游客到茶場游玩，茶場周圍的飯店、旅店、土特產(chǎn)商店等地方，生意很火爆。”淮安市盱眙縣雨山茶場場長史家健介紹道。
盱眙縣雨山茶場是蘇北地區(qū)唯一的國有制茶場，近年來，雨山茶場堅持以茶產(chǎn)業(yè)為主，大力推動旅游業(yè)發(fā)展，通過舉辦雨山茶旅文化節(jié)等活動，走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的發(fā)展之路，激活鄉(xiāng)村振興新動能。
以茶邀客體驗茶之韻
在雨山市集，各種茶葉在攤位前整齊擺放，商家一邊向游客介紹著茶葉種類，一邊邀請游客品茗雨山茶。現(xiàn)場除了茶葉展示外，還有泡茶技巧展示。在茶藝師的操作下，茶葉似入水活魚，在杯中上下翻騰，幾經(jīng)沉浮，最后抵達(dá)杯底歸于平靜，此時茶香四溢，沁人心脾，游客紛紛稱贊。手工炒茶是個技術(shù)活，在現(xiàn)場炒茶師的手中，一片片小綠葉經(jīng)過殺青、理條、整形、烘干等一系列工序后，變成了香氣四溢的茶葉，引來不少游客駐足觀看，部分游客還親身體驗了炒茶。
“炒茶時鍋里的溫度很重要，溫度太高或太低都會影響茶葉質(zhì)量，在炒茶的時候要將茶葉拋出去，這樣才能使茶葉中的水汽散發(fā)出來?！背床鑾煆堁嘞蛴慰蛡冋故局鴭故斓闹撇杓妓?。
以娛聚客享受娛之樂
“我吹過你吹過的晚風(fēng)，那我們算不算相擁……”在雨山茶場親子樂園內(nèi)，樂隊正深情演唱，觀眾隨著音律揮舞著手臂，儼然一副演唱會畫面。親子樂園是雨山茶場重點打造的旅游項目，旨在為游客打造專屬的親子時光，增加小朋友的知識和動手能力，里面有親子研學(xué)課堂、大地廚房、彩虹橋、泡泡屋、小木屋等項目供游客選擇，“雨山茶文化親子研學(xué)”項目入選江蘇省鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)創(chuàng)新示范項目名單。在雨山茶旅文化節(jié)期間，為增加趣味性，吸引游客，親子樂園還增加了摸魚捉蝦、漢服體驗、樂隊演出、露天燒烤等項目，游客絡(luò)繹不絕。
“我們小時候最喜歡在水里摸魚捉蝦，現(xiàn)在的孩子在城里壓根體會不到這種樂趣，聽說雨山茶場有摸魚捉蝦的活動，趁著周末就帶孩子過來體驗了?！庇慰屯趺粽f。
以文留客感悟文之美
盱眙縣黃花塘鎮(zhèn)是革命老區(qū)，新四軍軍部曾在此駐扎兩年零八個月，留下了一段軍民魚水情深的佳話。雨山茶場由黃花塘境內(nèi)葉氏家族祖?zhèn)鞯睦喜鑸@發(fā)展而來，葉氏為開明人士，認(rèn)準(zhǔn)新四軍是抗日的，是為人民戰(zhàn)斗的，曾為新四軍提供糧食等物資，因此，雨山茶場具有濃厚的紅色文化和茶文化。在雨山茶旅文化節(jié)期間，雨山茶場精心編排了6場演出，有《大海航行靠舵手》《茶香中國》《母親是中華》《采茶舞》《紅歌中國行》等歌舞節(jié)目，讓游客感受到紅色文化與茶文化的魅力。
“本次雨山茶旅文化節(jié)，我們結(jié)合本地文化一共編排了66個節(jié)目，有歌曲、舞蹈、小品、樂器演奏等多種表演形式，深受各地游客的喜愛?！秉S花塘鎮(zhèn)文廣站站長董武林介紹。
雨山茶場舉辦的雨山茶旅文化節(jié)活動，不僅提高了雨山茶場的知名度，而且?guī)恿水?dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。下一步，雨山茶場將繼續(xù)推進茶旅融合項目的發(fā)展，激發(fā)鄉(xiāng)村發(fā)展活力，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供強力支撐。
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